Det antas at moderne poker har sine røtter i flere forskjellige kulturer for mer enn 1000 år siden.  Noen historikere mener at pokerhistorien kan spores tilbake til det kinesiske spillet fra 1000-tallet, en hybrid av dominoer og kort.  Andre mener at pokerhistorien kommer fra det persiske kortspillet "As Us", som stammer fra 1500-tallet.  Den nærmeste forgjengeren er det europeiske poke-spillet, populært i Frankrike på 1600-tallet.


 Europeiske spill av denne typen var basert på det spanske eksempel-spillet, hvor spillerne fikk utdelt tre kort hver, og bløffing (høye innsatser på dårlige kort) var en sentral del av spillet.  Poker kom til Nord-Amerika med de franske kolonistene som slo seg ned i New Orleans og Louisiana.


 Engelsktalende nybyggere kalte pokerpoker og introduserte regler som minner mer om moderne, for eksempel et kort med 52 kort og fem kort som ble delt ut til spillerne.  Fra Louisiana spredte poker seg langs Mississippi-elven og videre over hele landet, på grunn av sin popularitet på elveskip mr bet no


 Så i 1871 kom pokerspillet tilbake til Europa - Dronning Victoria hørte den amerikanske ministeren snakke om spillet, og ønsket å kjenne dets regler.  Poker fikk popularitet under første verdenskrig, etter å ha kommet sammen med amerikanske soldater.